聚葡萄糖是一种潜在的益生元配料,可用于开发健康食品和婴儿配方奶粉,有助于改善肠道微生物菌群,为健康带来诸多益处。
2023年聚葡萄糖市场规模为2.8亿美元,全球糖尿病、肥胖症和其他健康问题的发病率不断上升,预计2028年市场规模将增至6.3亿美元。
全球聚葡萄糖市场规模分析(亿美元)
数据来源:贝哲斯咨询
一、市场竞争格局分析
1.食品和饮料行业蓬勃发展,生产功能性配料的公司的竞争激烈
随着食品和饮料行业的蓬勃发展,生产功能性配料的公司之间的竞争越来越激烈。为了在市场上保持竞争优势,企业必须不断推出新颖的产品。面对激烈的竞争,加工食品和饮料产品生产商面临着各种甜味剂和膳食纤维的选择。此外,随着消费者越来越多地使用植物性产品,这些产品本身含有丰富的天然纤维,可能会对聚葡萄糖市场的发展产生一定的抑制作用。
2.对于植物性食品配料倾向性增强,对聚葡萄糖生产商产生负面影响
根据目前市场发展趋势,越来越多的食品和饮料公司倾向于使用植物性食品配料,这可能会对聚葡萄糖生产商产生负面影响。
3.聚葡萄糖需求不断增加,生产商致力于扩大市场产能
聚葡萄糖的需求不断增加,生产商与食品和饮料生产商合作并签署协议,以扩大市场份额并吸引更多客户。此外,主要生产商正努力扩大产能以满足全球日益增长的聚葡萄糖需求。
二、市场动态分析
泰莱(Tate & Lyle)是第一家也是唯一一家在三大洲拥有生产设施的聚葡萄糖制造商。他们在南通建立了STA-LITE®聚葡萄糖工厂,提高产能,改进工艺并扩大非转基因产品的供应范围。
2023年9月,Plexus Worldwide作为一家直销保健品公司,推出了一款名为Plexus Slim Hunger Control的产品,其功效是增加饱腹感,让消费者在进餐后有更强烈的饱腹感,从而减少食欲并控制体重。
聚葡萄糖市场细分 | ||
形态细分 | ||
粉末 | 液体 | |
最终用途细分 | ||
烘焙和糖果 | 早餐谷物 | 零食 |
乳制品 | 甜点和冰淇淋 | 调味品 |
饮料 | 膳食补充剂 | 其他 |
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