蜂蜜行业下游应用领域广泛，预计到2029年全球蜂蜜行业市场规模将增长至90.15亿美元

全球蜂蜜行业市场概览

根据贝哲斯咨询，2023年全球蜂蜜行业市场规模85.23亿美元，预计到2029年将增长至90.15亿美元。

蜂蜜主要应用于食品行业

蜂蜜作为一种食品添加剂，除了直接供人类食用外，在过去几年中，它还被用作各种应用的关键成分，包括能量饮料和能量棒、饼干、早餐麦片、烘焙产品、糖果和蜂蜜酒等酒精饮料，可以替代糖和其他化学人造甜味剂。这些因素鼓励消费者在日常早餐和膳食中食用蜂蜜，以获得可持续的生活方式和健康的饮食，从而预防慢性健康问题。 此外，在医学工业中，由于其抗菌特性，它可以通过刺激伤口组织来促进清创并加速愈合过程，有利于体重管理、改善新陈代谢活动、降低患糖尿病的风险、维持血压以及促进伤口和烧伤愈合。

蜂蜜行业企业动态

由于蜂蜜应用领域应的显著增加，制造商正在推出新的有机产品以满足全球对产品不断增长的需求。例如，印度领先的快消品公司Emami Ltd.以该品牌推出了纯有机蜂蜜为注重健康的顾客命名“赞度纯蜂蜜”，该公司旨在提供零糖的纯产品。蜂蜜行业的主要参与者也在不断进行研发，影响着蜂蜜市场的增长，正在推出新的创新口味。Rowse Honey Ltd是全球领先的蜂蜜生产加工企业，占据最大的市场份额。