2023年上半年煌上煌继续贯彻执行“531”长中期规划，实现总营收11.47亿元

一、公司从事的主要业务

江西煌上煌集团食品股份有限公司主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。

公司产品涵盖了鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品；粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达200多个，形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至米制品及其他的丰富快捷消费产品组合。

数据来源：贝哲斯根据上市公司公开资料整理

二、所属行业发展情况

经过多年发展，我国卤制品市场已初具规模。卤制品消费者要求品质新鲜且需求多样，门店是主流的流通渠道。从营收占比来看，2021年休闲卤制品头部企业绝味食品、煌上煌、周黑鸭的卤制品业务收入分别有92.70%、77.38%、77.88%来源于线下门店。

卤制品具有休闲和即食属性，能更好地依托线上渠道实现流通扩散。卤制品本身具有较强的外卖属性，在外卖渠道上的发展速度较快。2021年卤味小吃和小吃快餐的订单量增速分别为50.50%和39.80%，交易额增速分别为45.40%和35.50%，卤味小吃的增速领先于小吃快餐的平均增速。2018年至2021年，卤制品美团线上交易用户总数占交易户数比例呈逐年上升趋势。

三、核心竞争力分析

1、品牌优势

公司目前主要有“煌上煌”、“真真老老”和“独椒戏”等三大品牌。

经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，2022年被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，2023年公司产品煌上煌酱鸭被评为“中国特色风味食品标志性产品”。

“独椒戏”品牌是公司近年来倾力打造的全新品牌，独椒戏公司集30年卤味经验以“先卤后烤”为产品制法，入口形成独特香味，其爆款产品卤烤猪蹄Q、弹、香、糥，色香味做到极致，一经推出即成为市场网红爆品，迅速在江西南昌核心购物中心开出十几家连锁店，成为南昌卤烤猪蹄第一品牌。

2、产业化优势

经过多年的发展，公司通过“公司+农户”的模式，“生态养殖、健康养殖”理念和实行环保安全。以3000万羽肉鸭屠宰加工项目为依托，拥有国内一流、最具标准规模的现代化禽类食品加工基地。

3、产品工艺研发优势

公司现有鲜货、气调装、包装产品三大系列形成了二百多个SKU的产品组合，根据不同区域和渠道可随意选择适销的产品，其独创的豫章酱卤制作技艺获得南昌市非物质文化遗产。

四、2023年上半年经营概述

2023年上半年煌上煌实现营业收入11.47亿元，同比微降2.98%，其中煌上煌肉制品加工业同比下降1.66%，米制品业务同比微增3.03%，其他业务同比下降56.65%。

2023年上半年公司实现归属于上市公司股东的净利润8256.88万元，同比微增3.32%，其中煌上煌肉制品加工业同比微增1.81%%，米制品业务同比微增2.25%。

虽然受经济态势和市场环境变化影响，公司2023年上半年经营业绩未达预期，但已出现企稳回升态势，公司对未来经济增长的信心和决心更加坚定。为此，公司将继续坚定不移地贯彻执行“531”长中期规划，一方面加强门店拓展加快发展速度，另一方面围绕1+N模式深化“两卖一长”+“抖音、快手”，推动单店业绩提升，从而加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大战略。